Из рыбы, содержащей много мякоти, приготовить фарш, скатать тефтели, варить в заправленной специями воде.
Для получения желе добавить в отвар желатин, а затем вместе с листиками петрушки залить тефтели, выложенные в миску или на блюдо.
- кулинария
- 0
- 240