Продукты:
- 800 г — 1 кг аргентины на 1 л воды
- 1 ст. Ложка соли
- 1 маленькая луковица
- 1 морковь
- 1—2 ломтика петрушки или сельдерея
- 4—5 горошин перца
- 1 лавровый лист
- 1 чайная ложка 30°/о-го уксуса
Рецепт:
Аргентину, отваренную в неглубокой посуде с солью и другими специями, выложить на глубокое блюдо и залить белым соусом, к которому перед подачей на стол добавить 2 ст. Ложки измельченного укропа.
- кулинария
- 0
- 264