Продукты:
Картофель - 6 шт.,
3 cm. л. сливочного масла,
2 желтка,
Сметана -1/2 стакана,
Сосиски - 150 г,
Соль.
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде в течение 10 минут на полной мощности, протереть его и соединить с отваром, добавив сливочное масло. Суп прогреть на полной мощности 1 минуту, дать отстояться, заправив хорошо взмешанными желтками со сметаной. Подавать с обжаренными сосисками, нарезанными кружочками.
- кулинария
- 0
- 279