Продукты:
Морковь - 500 г,
Лук репчатый - 1 головка,
Картофель - 4 шт.,
Сахар -1ч. л.,
Сливочное масло - 2 cm. л.,
Бульон -1л, зелень, соль.
Морковь и лук нарезать соломкой и прогреть со сливочным маслом на полной мощности 5-7 минут, добавить сахар, зелень петрушки, нарезанный кубиками картофель, залить горячей водой и варить 10 минут на полной мощности. Затем протереть овощи сквозь сито, влить бульон или овощной отвар и довести до кипения. Подавать суп с гренками из белого хлеба, поджаренными на сливочном масле.
- кулинария
- 0
- 307