1 кг филе налима
3 луковицы
0,25 стакана растительного масла
3 столовой ложки томатной пасты
1 столовая ложка сметаны
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Черный перец горошком
Соль
Рыбу вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Рыбу обжарить с луком в разогретом масле, добавить томатную пасту, лавровый лист, душистый и черный перец, посолить по вкусу, аккуратно перемешать. Тушить около получаса. После этого добавить сметану, тушить еще 5 минут. На гарнир можно подать отварной картофель, картофельное пюре или овощной салат.
- кулинария
- 0
- 196