Cтакан муки просеять, 2яйца взбить, добавить щепотку соли, 0,5 стаканакефира, 0,5 стакана молока, просеянную муку, замесить тесто и убрать на 6-8 часов вхолодильник, предварительно накрыв посуду с тестом пленкой. Формочки смазатьсливочным маслом, выложить в каждую немного теста, на него начинку: вишни без косточек, посыпанные сахаром, или ягоды из варенья и снова залить тестом. Поставить в разогретую до 210° духовку, а через 10 мин. температуру снизить до 180° и выпекать, пока булочки не подрумянятся.
- кулинария
- 0
- 205