Канапе “по щучьему веленью”

300г твердого сыра нарезать ква­дратиками. 200 г творога размять вилкой со 100г шпрот И 50 г сливочного масла (можно взбить в блендере).

Получившуюся массу намазать на сыр и соединить по два. Оставшуюся массу выдавить из корнетика сверху каждого канапе. Оформить канапе ломтиками корнишонов и лимона.

Светлана Шишова