К вопросу о баклажанах. Те самые, обжаренные, укладывать слоями, поливая соусом, приготовленным из смешанных пополам сметаны с майонезом с добавлением уксуса (немного), и мелко порезанной зелени. Из зелени лучше всего кинза и петрушка, но вариации возможны.
Блюдо может стоять в холодильнике несколько дней и очень неплохо в холодном виде.
Ell
- кулинария
- 0
- 199