Соус грибной со сливками. СОУСЫ. КУЛИНАРИЯ. ХОЗЯЮШКЕ.

Соус грибной со сливками

Продукты:
На 400 г мясного бульона:
400 г грибного отвара,
80 г маргарина сливочного,
50 г муки пшеничной,
50 г лука репчатого,
100 г сухого красного вина,
30 г масла сливочного,
2 г душистого перца.

Мясной бульон и грибной отвар соединить и прокипятить. Муку поджарить на сливочном маргарине, развести горячим бульоном, добавить слегка поджаренный лук и варить 15— 20 мин. Соус протереть через сито, дуршлаг, влить в него вино, вскипятить, заправить сливочным маслом. Подать к мясным и овощным блюдам.

Советы женщинам:

29.12.2011Рождественский гусь

Форумчане рассказывают о том, как приготовить праздничного гуся или утку

10.10.2011Девственный и соблазнительный: осенний макияж 2011

Модные тенденции в осеннем макияже текущего года

01.08.2011Яхния поповская

Форумчане делятся с нами рецептами: блюдо очень напоминающее Чахохбили (специально для гурманов)