Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | САЛАТЫ

Салат донской







Продукты
на банку 0,5л:
томаты зеленые и бурые-350 г,
перец сладкий-150 г.,
лук зеленый или красный - 100 г,
масло подсолнечное - 30 г,
уксус 5%-й- 2 стол.ложки,
соль- 10 г,
сахар- 10 г,
перец черный горький - 2 зерна,
1 - лавровый лист.

Томаты - на кружочки или дольки толщиной 3-4 мм. Перец - на кусочки не более 20х20 мм. Лук - на плас- тины толщиной 2-3 мм. Масло подсолнечное нагревают до кипения и осту- жают на воздухе. В эмалированную посуду выкладывают нарезанные овощи, пересыпают солью (20 г на 1 кг смеси), добавляют 1 чайн.ложку сахара, перемешивают в течение 15 минут, затем выкладывают в дуршлаг и дают стечь жидкости. В 0,5л банки наливают 2 стол.ложки прокаленного под- солнечного масла, 2 зерна перца, укладывают овощи на 2 см. ниже верха горлышка, наливают 2 стол. ложки уксуса. Стерилизуют при слабом кипе- нии (первоначальная температура - 35 градусов): 0,5л - 35 мин., 1л - 45 мин. Во время стерилизации каждые 3 мин. содержимое банок прижи- мать чистой ложкой, чтобы не вытекало масло.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Про любовь... И взаимоотношения

Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза








© Newhouse, 1999 - 2021: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки