Продукты
200 грамм фасоли,
200 грамм печени,
2-3 средних моркови,
2 больших луковицы,
20 грамм сливочного масла,
Соль, красный перец, майонез
Фасоль отварить до мягкости, воду слить идобавить в нее 20 грамм сливочного масла. Печеньнарезать небольшими кусочками, сварить илиобжарить и мелко нарезать. Лук нарезать ипассеровать в подсолнечном масле, обжаритьморковь, нашинкованную на крупной терке. Лук сморковкой посолить, поперчить и смешать сфасолью и печенью. Добавить 2-3 столовых ложкимайонеза. Печень можно заменить мясом курицы.
- кулинария
- 0
- 219