Салат из сельди и овощей (винегрет). БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ. КУЛИНАРИЯ. ХОЗЯЮШКА.

Салат из сельди и овощей (винегрет)

Продукты:
1-1.5 соленые сельди (примерно 300-400 r),
5 шт. отварного картофеля,
5 шт. отварной моркови,
4 отварные свеклы средней величины,
2 яблока, 1 маринованный или соленый огурец,
200-300 г жареной свинины,
телятины или отварного мяса
(можно употребить также хорошую вареную не шпигованную колбасу),
1-2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука,
зеленый лук, зелень петрушки

для соуса:
2 стакана сметаны (примерно 400-480 г),
молотый перец,
4-5 ст. ложек свекольного маринада,
0.5-l чайная ложка сахара, горчица

для украшения:
вареное яйцо,
маринованный огурец,
красная свекла

Очистить и разделать сельдь на филе без кожи и костей. Все продукты, предназначенные для салата нарезать мелкими кубиками. Сметану заправить перцем, свекольным маринадом, сахаром и горчицей и смешать с остальными продуктами.

Перед подачей на стол ненадолго поставить в холодное место.

Советы женщинам:

24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Про любовь... И взаимоотношения

Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза