ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | МОРЕПРОДУКТЫ

Балыки холодного копчения

Эти вкусные копченые изделия приготовляются из палтуса, зубатки и морского окуня. Для балыка берут толстые куски мяса с хребтовой части рыбы.

Балык — очень приятное на вкус готовое изделие, которое можно подать к холодному столу, нарезав ломтиками или используя для бутербродов и салата.

Балыки хорошо сохраняются в обычных условиях. Поэтому их удобно употреблять не только дома. но и брать с собой в дорогу.