Продукты:
- Шоколад - 300 г
- Сливки - 100 г
- Сливочное масло - 60 г
- Сахарный песок - 4 cт. Л.
Рецепт:
Шоколад измельчить и прогреть на полной мощности с маслом, сливками и сахаром 5 минут. В процессе приготовления помешать 2-3 раза. Шоколад должен растопиться, а смесь - стать однородной.- Не доводить ее до кипения. Подавать к мороженому. Соус с ароматом и вкусом кофе можно получить, если добавить на стадии готовности 2 ст. Л. Очень крепкого кофе и размешать. Соус с ароматом и вкусом рома можно получить, если в стадии готовности добавить 2 ст. Л. Рома и тщательно размешать.
- кулинария
- 0
- 260