СВИНИНА В ПИКАНТНОМ СОУСЕ. МЯСНЫЕ БЛЮДА. КУЛИНАРИЯ. ХОЗЯЮШКА.

СВИНИНА В ПИКАНТНОМ СОУСЕ

Продукты:
500 г. свинины,соль,
3 горошины перца,
1 луковица,
1 лавровый лист,
4 столовые ложки муки,
1 столовая ложка томата - пюре,
1 столовая ложка горчицы,
1 соленый огурец.

Свинину нарезать кубиками, залить 1,5 литра холодной воды, добавить специи, нарезанный лук, лавровый лист и поставить варить до мягкости. Муку развести небольшим количеством холодного бульона, поставить на огонь и, постоянно помешивая, влить все количество процеженного бульона. Избыточному количеству жидкости дать вскипеть, после чего соус снять с огня, добавить томат - пюре, горчицу и нарезанный кубиками соленый огурец.

Мясо вложить в соус и подать с отварным картофелем.

Советы женщинам:

29.12.2011Рождественский гусь

Форумчане рассказывают о том, как приготовить праздничного гуся или утку

10.10.2011Девственный и соблазнительный: осенний макияж 2011

Модные тенденции в осеннем макияже текущего года

01.08.2011Яхния поповская

Форумчане делятся с нами рецептами: блюдо очень напоминающее Чахохбили (специально для гурманов)