БЕРЛИНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ. МЯСНЫЕ БЛЮДА. КУЛИНАРИЯ. ХОЗЯЮШКА.

БЕРЛИНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ

Продукты:
500 г. коровьего вымени,
1 луковица,
4 горошины черного перца,
1 шт. гвоздики,
лавровый лист,
мука, 1 яйцо,
панировочные сухари,
жир для жаренья, соль.

Вымя хорошо промыть, залить холодной водой, отварить и воду слить. Вымя снова залить 2 литрами кипяченной воды, добавить лук, специи и 1 столовую ложку соли, поставить на слабый огонь и варить 4 часа до мягкости. Затем вымя разделать на ломтики, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях и обжарить.

Советы женщинам:

29.12.2011Рождественский гусь

Форумчане рассказывают о том, как приготовить праздничного гуся или утку

10.10.2011Девственный и соблазнительный: осенний макияж 2011

Модные тенденции в осеннем макияже текущего года

01.08.2011Яхния поповская

Форумчане делятся с нами рецептами: блюдо очень напоминающее Чахохбили (специально для гурманов)