Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи


ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | ТОРТЫ | УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ

СЛИВКИ






Кто сказал, что сливки нельзя подкрашивать? Несколько капель красителя разных цветов - и ваш торт превратиться в картину! Например, по нежно-зеленому полю рассыпались белые и желтые ромашки, или по сливковому морю поплыл кораблик из печенья с парусами из мастики.
Еще вариант - добавить в сливки немного какао. Сооружаем торт в виде горы, обмазываем сливками по принципу "тяп-ляп". Сверху ставим полуразрушенный замок из обрезков бисквита, и несколько потрескавшихся ступеней. Последний штрих - густо посыпаем торт порошком какао. Пусть замок будет таинственным и мрачноватым.

Сливки очень капризны в работе, поэтому нужно знать несколько правил:
  • сливки должны быть очень холодными (не меньше суток в холодильнике)
  • миску и венчик тоже надо охладить, можно их просто положить на лед
  • на 200г. сливок добавить 1 ст.ложку сахарной пудры и 1 ч.ложку крахмала (лучше, конечно использовать специальный закрепитель для сливок, он уже иногда появляется в наших магазинах)
  • взбивать медленно, постепенно увеличивая скорость
Советы женщинам:
29.12.2011Рождественский гусь

Форумчане рассказывают о том, как приготовить праздничного гуся или утку

10.10.2011Девственный и соблазнительный: осенний макияж 2011

Модные тенденции в осеннем макияже текущего года

01.08.2011Яхния поповская

Форумчане делятся с нами рецептами: блюдо очень напоминающее Чахохбили (специально для гурманов)




© Newhouse, 1999 - 2012: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки