Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи




Малайзия




Государство в Юго-восточной Азии. Страна разделена на два региона: Западная Малайзия, находящаяся на южной оконечности полуострова Малакка и Восточная Малайзия, находящаяся в северной части острова Борнео (Калимантан).
Западная Малайзия на севере граничит с Таиландом, на юге - с Сингапуром. На западе омывается Малаккским проливом, на востоке – Южно-Китайским морем.
Восточная Малайзия на юге и западе граничит с Индонезией, на севере – с Брунеем.
На севере омывается Южно-Китайским морем, на юге – морем Сулавеш, на западе – морем Сулу.
Статистика
Площадь: 329758 кв. км.
Жители: около 20125000 человек.
Столица: Куала-Лумпур.
Язык: малайский (государственный), английский.
Валюта: ринггит.(1$ ~ 2,7 ринггита).
История
Первые государства на территории современной Малайзии возникли в начале н.э.
Удобное положение Малайзии в узком проливе между Индийским океаном и Южно-Китайским морем сделало ее центром пересечения торговых и туристических путей. Великие в прошлом державы: Китай, Индонезия, Индия, Сиам (Таиланд) боролись за власть над страной. Здесь хозяйничали португальцы, следом пришли голландцы, затем англичане. Им-то и удалось утвердиться здесь всерьез и надолго.
До 1957 г. Малайзия была британской колонией.
В 1957 г. Западная Малайзия получила независимость
Государственное устройство – конституционная монархия.
Глава государства – султан.
Местные обычаи
Поведение: дамы могут надевать все, что рекламируют западные журналы, но в мечетях или в отдаленных малайских деревнях им следует появляться в более скромной одежде. Шортам, коротким теннискам и мини-юбкам еще предстоит завоевать доступ в азиатскую провинцию.
Кухня: алайская кухня, в целом питательная и острая, в каждом штате имеет свои особенности, хотя основные ее составляющие являются общими для всех.
Главным ее компонентом служит белый, сваренный на пару рис (наси), к которому добавляются морские продукты, мясо и цыплята.чч В состав многих блюд входят кокосовые орехи. Их сок используют в качестве напитка, а тертую мякоть отжимают, чтобы получить кокосовое молоко (сантан). Добавленное к блюду, оно придает ему особый вкус и определенную консистенцию.
Самое, пожалуй, известное из блюд малайской кухни - сатэ - представляет собой кусочки говядины или курятины, обжаренные на открытом огне и приправленные острым арахисовым соусом. К ним подают нарезанные огурцы, лук и кетупат (сваренный на пару и завернутый в кокосовые листья рис).
Наси паданг - это солидная порция риса с различными приправленными карри добавками (рыба, мясо, овощи), которые каждый выбирает по своему усмотрению.
Все это едят руками, и многие считают, что так вкуснее, хотя в последнее время в обиход вошли ложки и вилки.
К другим типичным блюдам малайской кухни относятся: таху горенг (жареные кубики из соевой муки с побегами сои, обвалянные в молотом арахисе с острой приправой); гадо-гадо (салат из слегка обработанных на пару свежих овощей); лакса (пряный рыбный суп с лапшой); ми ребус (вареная вермишель) и ми сиам (тайская лапша).
Следует также отметить местный необыкновенно вкусный десерт гула мелака, который готовят из саго с кокосовым молоком и сиропом из пальмового сахара.
В Малайзии в изобилии представлены китайские блюда. Вы можете попробовать здесь тэчжоускую кашу, хайнаньских цыплят с рисом (сваренный в курином бульоне рис, который подается с нежным, приготовленным на пару куриным мясом), хаккское йон may фу (мясо с бобовой пастой), хокьенское ми (жареная вермишель с кусочками мяса, креветками и моллюсками), а также китайскую лаксу, непохожую на малайскую.
Религия: господствует ислам. Но буддисты, таоисты, индуисты и христиане так же чувствуют себя хорошо.

Это интересно:
31.05.2014Интересные факты, которые вы о себе не знали

То, что сердце человека – примерно такого же размера, что и его кулак, наверняка, знают многие. А известно ли вам, что у ново...

17.02.2014Как стать счастливым с помощью фотографий?

Психолог предложил интересный способ изменить свою жизнь к лучшему. Вы можете сами себе поднять настроение и излечиться от мн...

30.03.2013Скандальный скульптор: гиперреалистичные шедевры Рона Муека

Удивительные фигуры людей и животных впечатляют своими масштабами и реалистичностью. Натуральные волосы и морщины повергают з...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки