Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из мяса

Мясо тушеное с овощами





Это блюдо готовлю каждый раз в августе-сентябре, когда овощи не парниковые. Можно с бараниной, кто любит, делала и со свининой, тоже вкусно.
Мясо, тушеное с овощами:
В Казан, ну или очень большую кастрюлю (у меня казан большой) слоями (каждый слой пересыпать солью и перцем):
1. Сало курдючное на дно, если не баранина, жир срежьте со свинины.
2. Мясо крупными кусками.
3. Лук кольцами.
4. Помидоры кольцами (толщиной где-то 1 см).
5. Баклажаны (толщиной 0,7 – 1 см).
6. Перец сладкий кольцами.
7. Зелень (какую любите).
Потом всё повторить со 2-го пункта.
Желательно 3 таких сборных слоёв. Можно – 2. На сильном огне – 2,5 – 3 часа в зависимости от мяса (бывает более жесткое – ну короче методом тыка вилкой). Тушить БЕЗ ВОДЫ! РЕБЯТ, проверено, не одним годом – ВКУСНЯТИНА!!!

irina157


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки