Позавчера сделали потрясное и простейшее в приготовлении филе щуки. По-моему, этот рецепт универсален и подойдет для любой рыбы.
Филе – на порционные кусочки. В глубокую тарелку – смешать муку, соль, смесь из 5-ти перцев и приправу “для рыбы”. Обвалять в этом филе и на сковородку по 5-7 минут с каждой стороны.
Усе. За уши было не оторвать. Гарниром выступали маринованные огурцы.
Гиря
- кулинария
- 0
- 343