Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из овощей и грибов

Шашлык овощной





Мы делаем просто. Используем лук, шампиньоны, болгарский перец и помидоры. Лук, грибы и перец я сначала как следует сбрызгиваю смесью лимонного сока либо яблочного уксуса (можно виноградый, сливовый) с оливковым маслом с добавлением смеси перцев, можно добавить любые пряности на Ваш вкус. Так они у меня стоят минут 30. Затем на шампуры, используя и помидоры. Солим на столе, кому как надо.
Если делаю из баклажан, перца и помидор, то баклажаны сначала запекаю, потом снимаю шкурку и режу кусками. Тогда и перец немного запекаю и освобождаю от шкурки. А помидоры просто обдаю кипятком и, опять же, снимаю шкурку! И только после этого всё на шампур. К этим шашлыкам делаю соус из майонеза со сметаной и травками (кинза, петрушка, укроп мелко порубленные и чеснок).
Но возни больше со вторым вариантом.

Ell


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки