Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из овощей и грибов

Толма





А я люблю готовить осенью армянскую толму, которой меня научила моя родственница из Армении.

Состав продуктов:
фарш
рис (предварительно отвареный)
баклажаны
перец сладкий
помидоры ОБЯЗАТЕЛЬНО!
яблоки (антоновка) ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Можно еще
кабачки и капустные листья
разная трава – укроп, петрушка, кинза, базилик и др.

Смешиваете рис с фаршем, очищаете все овощи и подготавливаете их для фаршировки (вырезаете сердцевинки, семечки), начиняете овощи фаршем, делаете голубцы из капустных листьев (можно из виноградных, если есть).

Укладываете слоями в большую кастрюлю – вниз голубцы, баклажаны, кабачки, потом перец, яблоки и помидоры. Все слои посыпаете нарубленной зеленью. Наливаете немного воды и ставите на небольшой огонь под крышку. Готовить минут 40-45.

kisa


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки