Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из овощей и грибов

“Аджапсандал”





Надо: 1кг. баклажанов, 3 средних картошки, 3 средних луковицы, 3 небольшие морковки, 3 средних помидора, зелень(петрушка, укроп, кинза), 1 лаврушка, соль, хмели-сунели, раст. масло.
Баклажаны очистить, нарезать кубиками и перемешать с хмели-сунели.
Очисть остальные овощи и: картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук и помидоры нарезать полукольцами, зелень мелко порезать.

В казан/гусятницу/сотейник положить картофель и залить водой так, чтобы она слегка его покрывала. Крепко посолить, добавить лаврушку и проварить на среднем огне 10 минут. В другой сковородке в это время обжарить на раст. масле лук, морковь и помидоры, посыпанные хмели-сунели.

На картошку выложить баклажаны, затем обжаренные овощи, сверху посыпать зеленью(много). Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут, перемешать и ещё протушить 15 минут.
Можно есть горячим, а можно и холодным, как закуску

Маришка


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки