Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Супы

Суп из лисичек





Насчет лисичек. Они на любителя! Вот мне они по барабану, брат мужа, когда приезжал, и были у нас замороженные – балдел по полной! Мне запах не очень нравится. Единственное, это супы из лисичек! Они так не развариваются, как остальные.

СУП ПЕРВЫЙ.
3 картофелины, 200 г личичек, 2 ст. ложки масла, 1 л воды или бульона, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка масла, 100 г ветчины, 1 луковица, зелень.
Очищенные (размороженные) лисички потушить с маслом, поместить в кастрюлю. Добавить кипяток, обжаренный лук, кусочки ветчины, нарезанный картофель и все варить. Перед подачей на стол влить в суп горячее молоко, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.

СУП ВТОРОЙ.
Мелко нарежьте и истолките шпик. Нашинкуйте репчатый лук и тушите его в сале минут десять, потом добавьте грибы и тушите еще 45 минут. Затем залейте грибы кипятком, посолите и поварите полчаса. Готовый суп заправьте мукой, разведенной в сметане.

СУП МОЙ.
Поскольку у меня в доме два взрослых мужика – им такие супчики как мёртвому припарка. Я варю мясо (телятину, говядину), немного обжариваю грибочки с луком (сначала тушатся, так как вода выделяется, потом обжариваются, но только чуть-чуть. Тогда запах появляется). Ингредиенты супа обычные – картошка, грибы, мясо, иногда добавляю вермишельки – тоже вкусно.

irina157


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки