Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из птицы

Распластанный цыпленок в орехово-укропном песто





Для начала нужно приготовить песто.
Берем укроп, чеснок, грецкий орех, лимонную цедру и все кладем в миксер
Далее добавляем олифковое масло, сыр тертый, лимонный сок и соль с перцем

Далее дробим все миксером до густой массы.

Далее по правилу конечно, нужно распластать цыпленка. Что подразумевает раскрытие его со стороны хребта и удаление последнего. А так же удаление хряща. Мне было лень этим занимать, что оказывается зря. При разрезе с другой стороны распластать его так же невозможно. Что добавляет проблем в дальнейшем.

После распластывания обмазываем его песто и кладем мариноваться в холодильник на ночь. Утром достаем и на гриль. мне понадобилось по 20 минут с каждой стороны. Райклен говорит что хватит и 15.

Честно говоря не думал что так получится. Песто за ночь пропитало цыпленка полностью и он получился безумно сочным и вкусным. Причем даже грудка, которую скушал с удовольствием хотя ее не особо люблю. В общем песто творит чудеса. Советую !!!


Хозяйка, мама:
Кто и когда придумал салат "селёдка под шубой" В СССР, когда был вечный дефицит продуктов, женщины умудрялись из самого обычного картофеля, не менее банальной свеклы и всег... 08.05.2021
Пыль в квартире: откуда она берется? И как избавиться от неё Пыль проникает в жилище через окна и вентиляционную систему. Также ее образованию способствуют продукты распада находящихся в... 29.04.2021
А нужен ли мне психолог? Наступают моменты в жизни, когда задаемся вопросом: «Необходима ли мне помощь психолога?». Почему так происходит? 27.04.2021
Красота — страшная сила? Старушка история может поведать о жертвах, на которые шли женщины ради общественного признания собственной привлекательности.... 26.04.2021
Как выглядеть стильно и не одеваться в дорогих бутиках? В наше время каждая женщина или девушка может  выглядеть стильно и не тратить на одежду много денег 25.04.2021







© Newhouse, 1999 - 2021: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки