Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Хлебобулочные изделия

Ржаной хлеб





Наконец-то получился в хлебопечке почти такой ржаной хлеб, который хотелось. Не серый, а именно ближе к чёрному. До сих пор ни разу не испортили ни один из вариантов хлебушка, это очень радует.
Делюсь пропорциями:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1,5 ст.л сахара
1,5 ст.л сухой закваски (именно сухой, заваривать не нужно). У меня Экстра-Р от Домахлеб
300 гр. ржаной муки
200 гр. пшеничной
2 ст.л растительного масла
430 мл. воды

Дрожжи закладываю в ведёрко, остальные сухие продукты перемешиваю в миске и только потом высыпаю в ведерко, потом масло и воду. Режим Ржаной. Через 3 с половиной часа запах ржаного хлебушка поднимает даже мертвецки пьяного . Вынутый хлеб оставляю на столе под полотенчиком не менее чем на 2 часа, сам хлеб выкладываю на решетку, в комплекте с микроволновкой идет, очень удобная штука.
У меня закладка продуктов идет дрожжи – сухие продукты – мокрые продукты.
Приятного аппетита!


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки