Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Хлебобулочные изделия

Хлеб в газовой плите





Пеку хлеб в обычной газовой плите, получалось очень вкусно. До этого смешивала муку высший сорт и смолотую на мельнице (не знаю как правильно ее назвать). Хлеб получался пышным, вкусным. Ничего особенного не ложила:дрожжи, соль, сахар, вода и немного растительного масла. Недавно решила, что раз уж пеку хлеб практически через день по три булки (в семье трое сыновей и муж) то можно купить муку мешок 50кг. Купили первого сорта. Теперь о проблеме: уже два раза хлеб получается низкий, тесто плохо поднимается, хотя много пузырей. Первый раз делала только из первого сорта, второй смешивала муку с мельницы и первый сорт, вышло немного лучше, но все равно такого подъема и воздушности как из высшего нет. Что это? Мука попалась плохая или первый сорт хуже поднимается, чем высший? Хотелось бы услышать мнения, так обидно если мука не очень попалась, все-таки целых 50кг куда-то девать надо будет! Насчет первого сорта это чтобы хлеб был потемнее, с ржаной мукой проблема, в маленькой расфасовке не продают, а по 50кг очень много, и так уже пожалела что первый взяла, но тоже меньше не продают!


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки