Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из рыбы и морепродуктов

Сёмга под белым соусом с грибами





Нарезала половину тушки сёмги на стейки толщиной 1.5 см примерно ( получилось 5 стейков). Посолила немного, посыпала смесью для рыбы и красным перцем (опять же немного). Обжарила на сливочном масле в большой сковороде с высокими бортиками. Там и оставила.
Пакет грибов высыпала на другую сковороду, подождала, когда вода немного выпарится, добавила мелконарезанный репчатый лук, кусочек сливочного масла, немножко присолила и протушила лук с грибами. Потом добавила 2 ст. ложки муки (без верха), перемешала, потом 2 с половиной стакана молока (или чуть меньше, вобщем у меня столько в пакете было), всё хорошо перемешала, чтобы не было комочков, попробовала на соль, подсолила по вкусу, у меня был сушёный укроп, добавила. Соус проварить, помешивая минуты 3. Залила соусом сёмгу и протушила минут 15 на медленном огне.
на гарнир сварила рис.
ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ!!! И быстро.
По этому рецепту сделаю обязательно филе куриной грудки. ИМХО: будет обалденно вкусно!

irina157


  • Отзывы клиентов https://maximarkets.bid это честный брокер
Хозяйка, мама:
Кто и когда придумал салат "селёдка под шубой" В СССР, когда был вечный дефицит продуктов, женщины умудрялись из самого обычного картофеля, не менее банальной свеклы и всег... 08.05.2021
Пыль в квартире: откуда она берется? И как избавиться от неё Пыль проникает в жилище через окна и вентиляционную систему. Также ее образованию способствуют продукты распада находящихся в... 29.04.2021
А нужен ли мне психолог? Наступают моменты в жизни, когда задаемся вопросом: «Необходима ли мне помощь психолога?». Почему так происходит? 27.04.2021
Красота — страшная сила? Старушка история может поведать о жертвах, на которые шли женщины ради общественного признания собственной привлекательности.... 26.04.2021
Как выглядеть стильно и не одеваться в дорогих бутиках? В наше время каждая женщина или девушка может  выглядеть стильно и не тратить на одежду много денег 25.04.2021







© Newhouse, 1999 - 2021: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки