Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Супы

Суп-пюре из тыквы





1 кг тыквы (порезать мелкими кусочками),
1 большая луковица (тоже оч.мелко порезать)
пару столовых ложек оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 литр куриного бульона
1 ч.л. натертого имбиря
1 ч.л. зиры (можно заменить карри, в котором побольше кумина)
соль по вкусу

Сегодня привезла с дачи тыкву. Готовила суп-пюре. Думала для себя (мои мужчины не очень-то любят вское такое), а уплели все за 5 минут, еще и с добавкой.

На оливк.масле обжариваем лук, добавляем давленый чеснок, имбирь. Затем тыкву туда же, все вместе чуть обжариваем, солим, добавляем перец и зиру и заливаем бульоном. Варим минут 30, до готовности тыквы. Даем остыть минут 10-15. Измельчаем все это блендером. Полученое пюре переливаем обратно в кастрюлю, прокипятили и подаем к столу, украсив веточкой кинзы. По желанию в тарелку можно добавить столовую ложку натурального йогурта или сливок.(мне и без оного оч.понравилось). Приятного аппетита.

Олюнчик


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки