Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из мяса

Картофель с говядиной





Взять говядины грамм 300 и свининки жирненькой грамм 200 и смолоть все это с луком – две луковицы средние. Получил фарш. Посолил, поперчил, добавил зелени порезанной – какая есть.Перемешал еще раз. Потом почистил картошку и поставил вариться. Поджарил фарш почти до готовности. Когда картошка сварилась, слил воду, и истолок ее пестиком в той же кастрюле в пюре, но без фанатизма. Чтоб и кусочки мелкие оставались. Потом взял форму прямоугольную для выпекания, смазал маслом (кто какое любит. я -подсолнечным) и на дне этой формы выложил слой картофеля мятого, поверх него слой фарша, снова слой картофеля и в духовку на 180 градусов минут на 20. Вынул, смазал поверхность сметаной и снова в духовку, пока не образовалась золотистая корочка сверху. Вынул, нарезал на прямоугольные кусочки по количеству едоков. На тарелке еще приправил сметаной. Вот такая простенькая картофельная запеканка.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки