Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из овощей и грибов

Карри из овощей и грибов с ростками бамбука





300 грамм стручков свежего зеленого гороха
2 дольки чеснока
300 грамм вешенок
1 банка консервированных ростков бамбука
150 мл овощного бульона
400 мл кокосового крема
3 столовых ложки растительного масла
2 чайных ложки порошка карри
Белый молотый перец
Соль

Стручки гороха очистить от плодоножек, вымыть, каждый разрезать наискосок пополам. Чеснок раздавить. Вешенки очистить, обтереть бумажным полотенцем, нарезать полосками. Ростки бамбука откинуть на друшлаг, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

Масло разогреть в воке или в глубокой сковороде, обжарить на сильном огне грибы со всех сторон, слегка посолить. После этого добавить горох и, помешивая, слегка обжарить. Переложить в другую посуду.

В вок или глубокую сковороду влить смесь бульона, кокосового крема, карри, чеснока, соли и перца. Довести до кипения, проварить на слабом огне в течение нескольких минут. После этого положить грибы, горошек и ростки бамбука. Перемешать, проварить в течение 2 минут, после чего посолить и поперчить еще раз.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки