Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из птицы

Карри из курицы с рисом





500 грамм куриных грудок без кожи и костей
1 средняя луковица
2 дольки чеснока
30 грамм сливочного масла
250 грамм длиннозернового риса
400 мл куриного бульона
400 грамм консервированных помидоров
350 грамм цветной капусты
60 грамм изюма без косточек
120 грамм замороженного зеленого горошка
150 мл натурального йогурта
85 мл соуса карри
Черный молотый перец
Соль

Куриное мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук мелко нарезать. Чеснок порубить. Консервированные помидоры размять вместе с жидкостью. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Изюм вымыть.

Масло растопить в кастрюле с толстыми стенками, обжарить куриное мясо на среднем огне в течение 5 минут. Переложить на тарелку, посолить и поперчить по вкусу.

В этом же масле обжарить лук и чеснок, пока они не станут мягкими. Добавить рис, соус карри, цветную капусту, изюм, помидоры, влить бульон. Перемешать, довести до кипения. Убавить огонь до слабого, накрыть посуду крышкой, тушить в течение 15 минут, время от времени помешивая. Добавить курицу и горошек, перемешать. Снова накрыть посуду крышкой, довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь до слабого, тушить в течение 10 минут, пока продукты не впитают всю жидкость. Снять посуду с огня, добавить йогурт, перемешать и сразу же подавать.


Хозяйка, мама:
Кто и когда придумал салат "селёдка под шубой" В СССР, когда был вечный дефицит продуктов, женщины умудрялись из самого обычного картофеля, не менее банальной свеклы и всег... 08.05.2021
Пыль в квартире: откуда она берется? И как избавиться от неё Пыль проникает в жилище через окна и вентиляционную систему. Также ее образованию способствуют продукты распада находящихся в... 29.04.2021
А нужен ли мне психолог? Наступают моменты в жизни, когда задаемся вопросом: «Необходима ли мне помощь психолога?». Почему так происходит? 27.04.2021
Красота — страшная сила? Старушка история может поведать о жертвах, на которые шли женщины ради общественного признания собственной привлекательности.... 26.04.2021
Как выглядеть стильно и не одеваться в дорогих бутиках? В наше время каждая женщина или девушка может  выглядеть стильно и не тратить на одежду много денег 25.04.2021







© Newhouse, 1999 - 2021: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки