Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из птицы

Карри из индейки с миндалем





1 кг мякоти индейки
3-4 луковицы
100 грамм ядер миндаля
2 дольки чеснока
2-3 помидора
1 столовая ложка порошка карри
1 чайная ложка молотого тмина
Лимонный сок
Зелень
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль

Индейку вымыть, нарезать брусочками, обжарить в небольшом количестве масла до образования золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце и обсушить.

Лук нарезать небольшими кубиками. Чеснок растолочь. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Лук обжарить, добавить чеснок, посолить и поперчить по вкусу, положить карри и тмин, перемешать, прогреть в течение 2-3 минут. После этого добавить помидоры, влить немного воды, довести до кипения, готовить в открытой посуде в течение 5-7 минут на слабом огне.

В получившийся соус положить индейку, добавить лимонный сок по вкусу, немного зелени и миндаль. Тушить в течение 5 минут, время от времени помешивая.

Готовое блюдо посыпать оставшейся зеленью.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки