Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из птицы

Карри из курицы с картофелем





1 курица
4 клубня отварного картофеля
3 дольки чеснока
2 луковицы
1 стебель лимонного сорго
1 лист кафрского лайма
1/2 сока лимона
1 столовая ложка растительного масла
5 чайных ложек пасты из чили
500 мл кокосового молока
2 бутона гвоздики
1 столовая ложка порошка карри
Корень имбиря
Корица
Соль

Чеснок растолочь. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Гвоздику раздавить, корицу растолочь. Соединить чеснок, имбирь и пасту чили, перемешать до образования однородной массы, добавить гвоздику, корицу и порошок карри, перемешать, слегка обжарить в масле.

Курицу выпотрошить, вымыть, нарезать кусочками, посолить по вкусу, обмазать получившейся смесью специй. Картофель нарезать кубиками. Сорго и лист лайма вымыть, нарезать.

Соединить курицу, картофель, сорго и лист лайма, залить половиной кокосового молока, тушить до готовности курицы. Затем влить оставшееся молоко, довести до кипения, добавить лимонный сок, прокипятить в течение 1 минуты и снять с огня.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки