Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из рыбы и морепродуктов

Карри из креветок





450 грамм сырых очищенных креветок, 2 дольки чеснока, 175 мл жирных сливок, 250 грамм кабачка, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайных ложки измельченного имбиря, 2 чайных ложки порошка карри, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки молотого тмина, 2 столовых ложки измельченной кинзы, 1/4 чайной ложки черного молотого перца, соль.

Чеснок очень мелко порубить. Кабачок разрезать вдоль пополам, а затем тонкими ломтиками.

Растопить половину сливочного масла, положить в него чеснок, имбирь, порошок карри, кориандр и тмин. Потомить, помешивая, в течение 1 минуты. После этого влить сливки, посолить, перемешать. Увеличить огонь до среднего и кипятить, помешивая, пока смесь не загустеет (около 5 минут).

Оставшееся масло разогреть, положить кабачок и готовить помешивая, пока он не подрумянится. Добавить креветки, посолить и поперчить. Тушить, помешивая, до готовности креветок (они должны стать непрозрачными).

Кабачок и креветки соединить со сливочной смесью, перемешать, выложить на горячий рис, посыпать измельченной кинзой.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки