Сейчас идет пост, мы готовим на костре постный салат. ОЧЕНЬ ВКУСНО. Поджариваем на углях перец, помидоры, баклажан (4 помидоры, 2 перца, один средний по размеру баклажан). Баклажан поджариваем до тех пор, пока он не прожарится изнутри и не станет мягким. Далее снимаем со всего шкурку, вычищаем семена из перца и баклажанна, режем в хаотичном порядке на дольки, смешиваем, солим, перчим и все, салат готов.
- кулинария
- 0
- 211