Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из мяса

Гуляш по-восточному





  • 450 г мякоти телятины,
  • 350 г мякоти тыквы,
  • 0,5 небольшой луковицы,
  • 500 г картофеля,
  • 4-5 яблок,
  • 25 г сливочного масла,
  • 40 мл сливок,
  • 2,5 ч ложки муки,
  • вода,
  • растительное масло,
  • зелень,
  • сахар,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Мясо вымыть, нарезать маленьки кусочками. Лук мелко порубить. Тыкву вымыть, нарезать крупными кусками. Картофель вымыть, очистить. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, мелко нарезать. Муку подрумянить на сухой сковородке.

Мясо обжарить с луком до образования корочки, добавить муку, тщательно перемешать, потомить в течении 3 мин. Затем влить горячие сливки и немного воды, добавить яблоки, перемешать. Тушить до готовности мяса.

Половину тыквы посыпать сахаром и запечь в духовке до готовности. Из оставшейся тыквы и картофеля вырезать шарики размером примерно с фундук, обжарить во фритюре до готовности, посолить по вкусу.

По тарелкам разложить запеченную тыкву, на нее выложить мясо с соусом, вокруг разложить шарики из тыквы и картофеля. Посыпать измельченной зеленью.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки