Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Пироги

Слоеные конвертики с сыром





3 стакана муки, 400 г сли­вочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. лимонного сока, соль, 300 г сыра, 2 ст. л. сахара, 3 яйца.

Смешать 4 ст. л. муки с 250 г сливочного мас­ла и поставить на холод. Оставшуюся муку высыпать горкой, сделать углубление, влить стакан воды, добавить соль, сок лимона, яичные белки и оставшееся сливочное масло. Замесить тесто, оставить его на 20 мин., затем раскатать в 1 см толщиной. На тесто положить масляную смесь, сложить его конвертом, после чего раскатать толщиной 2 см и снова сложить в 3 слоя. Повторить еще раз. Тесто нарезать небольшими прямоугольниками, положить в середину каждого начинку, свернуть конвертиками. Начинка: сыр натереть на крупной терке. Яйца немного взбить с сахаром и солью. Залить этой смесью сыр, перемешать. Готовые конвертики смазать яичными желтками и выпекать в разогретой до 180° ду­ховке 20 мин.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки