Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из овощей и грибов

Перец маринованный с медом





2,5 кг очищенного от семян сладкого красного перца, 500 мл 6% уксу­са, 1 стакан подсолнечного масла, 1/2 стакана меда, 1 ч. ложка соли, 3/4 ч.л. молотой корицы, 1 головка чеснока, 6 штук гвоздики, 5 горошин черного горького перца, 3 горошины души­стого перца, 4 лаврового листа.

Перец вымыть, очистить, освободить от семян и плодоножек. Еще раз промыть и разрезать вдоль на 4 части. Чеснок вымыть, разобрать на зубки, очистить. Положить по одному зубку в каждую подготовленную стери­лизованную банку. ПРИГОТОВИТЬ МАРИНАД: в кастрюлю вылить подсолнечное масло, уксус, мед. Прокипятить, посолить, добавить специи. Варить 5 минут.
В кипящий маринад опустить подготовленный перец и бланшировать под крышкой 5 минут. За это время несколько раз перец перемешать. Затем быстро разложить по подготовленным банкам с чесноком, залить кипящим маринадом и тут же закатать.
Охладить и вынести на хранение в холод.

Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки