Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из овощей и грибов

Огуречные рулетики с чесноком





1 кг огурцов, 2 головки чеснока, 30 г листьев черной смородины, 30 г листьев вишни, 50 г зелени укропа, 50 г соли, 50 г яблочного уксуса, 500 мл воды.

Выбрать переросшие огурцы, промыть, срезать кожицу, удалить семена и нарезать вдоль пластинами толщиной в 1 см. Укроп промыть, измельчить, чеснок очистить и мелко нарезать. Перемешать их в тарелке, добавив соль. Теперь пластины огурцов уложить в глубокую кастрюлю, переслаивая каж­дый ряд смесью чеснока и зелени. Залить раствором из воды и уксуса. Сверху положить гнет, поставить кастрюлю в холодное место и выдержать сутки. Утром подготовить банки: простерилизовать и устлать дно каждой свежими промытыми листьями черной смородины и вишни. Достать из кастрюли пластины огурцов, свернуть каждую вместе с зеленью и чесноком в виде рулета и плотно уложить в банки. Сверху снова положить листья смородины и вишни, залить оставшимся рассолом, простерилизовать 10 минут и тут же закатать.
Хранить в холоде.

Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки