Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Супы

Суп-пюре из белой фасоли





1,2 л мясного бульона, 400-500 г белой фасоли, 2/3 стакана сливок, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 3 яйца, 1 ч.л молотой куркумы, 1 ч.л сливочного масла, соль по вкусу.

Белую фасоль помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить вариться на среднем огне. Одновременно в другой посуде отварить промытую морковь, а затем очистить ее и порезать кубиками. Готовую фасоль отцедить, растолочь до пюреобразного состояния вместе с морковкой. Развести овощное пюре мясным бульоном, затем процедить через сито вместе с бульоном, добавить сливочное масло. Отделить яичные белки от желтков. Смешать желтки и сливки, ввести в суп-пю­ре, размешать, добавить молотую кур­куму. При подаче в горячий суп, налитый в тарелку, положить немного пас­серованного репчатого лука и зелень.

Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки