Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Супы

Острый суп с фасолью





400 мл говяжьего бульона, 700 г домашнего фарша, 600 г фасоли, 2 луковицы, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, 1 стручок сладкого болгарского перца, 1 стручок острого перца, 2 ст.л. томатной пасты, приправы, соль, тертый сыр по вкусу.

Лук и перец очистить и мелко нарезать. Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Чеснок очистить и мелко нарезать. Выложить лук, перец и чеснок и обжарить. За 30 секунд до конца обжарива­ния добавить острый перец. Отдельно обжарить фарш, в конце посыпать приправами и посолить. Смешать фарш с обжаренными овощами и выложить в кастрюлю. Добавить нарезанные небольшими кубиками помидоры, томатную пасту и бульон. Перемешать и довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить около 30 минут. Затем добавить фасоль и проварить еще 5 минут. В каждую тарелку положить понемногу тертого сыра и залить горячим супом. Дать постоять несколько минут, перемешать и подавать.

Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки