Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из птицы

Кислый цыпленок с ликером





4 куриных филе, 125 мл курино­го бульона, 1 зубчик чеснока, 2 лайма, 4 ст.л. ликера, 3 ст.л. соево­го соуса, 1 ст.л. растительного масла, 2 стручка острого перца, 50 г свежего имбиря, 1 ч.л. крахма­ла, шафран, молотый кориандр, соль, перец по вкусу.


Имбирь очистить и нарезать тонкими ломтиками, острый перец – тонкими кольцами, чеснок очистить и мелко порубить. Лайм вымыть и обсушить. Срезать тонкими полосками цедру и отжать сок. Мясо посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле.
Добавить к мясу имбирь, чеснок и кольца перца. Влить ликер, бульон, сок лайма и соевый соус. Накрыть крышкой и тушить 6 минут. Смешать крахмал с 1 ст.л. воды, загустеть полученной массой соус и приправить кориандром. Полить курицу соусом и подавать.

Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки