Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Салаты

Салат из авокадо с семгой





Салат из авокадо с семгой
Для рецепта Вам потребуются:
– авокадо
– копченная или слабо-соленная семга
– майонез
– укроп.

Разрезаем авокадо на две половинки, удаляем аккуратно косточку, и также аккуратно, чайной ложкой, вынимаем мякоть в отдельную тарелку.
Добавляем в мякоть семгу, предварительно порезав ее соломкой, майонез по вкусу, укроп.
Специи по вкусу, но не перестарайтесь, иначе потеряется истинный вкус.

Закуска из риса с семгой
Для рецепта Вам потребуются:
– брынза (лучше из коровьего молока) – 250г
– лимонный сок – 2/3 ст. л.
– лимон и свежая зелень для украшения
– майонез -3 ст. л.
– огурец свежий – 1 шт.
– перец черный молотый, соль – по вкусу
– помидор свежий – 1-2 шт.
– рис (лучше в смеси с диким) – 1.5 стакана
– семга холодного копчения – 350г

Хорошо промытый рис заливаем водой (воды должно быть в 1.5 раза больше), приправляем по вкусу специями и солью, ставим на большой огонь,
доводим до кипения, после чего огонь уменьшаем и, не мешая, готовим рис под закрытой крышкой.
Готовый рис откиньте на дуршлаг, просушите, переложите на тарелку и дайте остыть.
Выложите дно форм диаметром 6-8 (или чашек) пищевой пленкой, затем выложите дно каждой формы ломтиками семги так,
чтобы они перекрывали дно и стенки формы и частично свисали за края формы. Затем нарежьте помидоры ломтиками, огурец и брынзу- кубиками.
Измельчите укроп. Добавьте овощи и сыр в рис и тщательно перемешайте.
Заправьте рис майонезом и лимонным соком, посолите, поперчите по вкусу и еще раз перемешайте.
Разложите смесь риса и овощей по формам поверх семги, уплотните и заверните ломтиками семги, свисающими за края формы так,
чтобы рис был полностью закрыт рыбой. Поставьте формы в холодильник примерно на час.
Готовое блюдо уложите на тарелки, перевернув формы, и украсьте ломтиками лимона и веточками свежей зелени.

Сама ещё не пробовала, но думаю будет оригинально.

Ирина


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки