![]() |
![]() |
Новости / Статьи |
ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Пицца
Для теста: 300 г муки, 30 г сухих дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла. Для начинки: 200 г копченостей (корейка, бекон, карбонад, птица и т.д.), 100 г чернослива, 100 г маринованных грибов, оливковое масло, 2 помидора, оливки, 1 сладкий зеленый перец, 200 г твердого сыра. Для соуса: 5 помидоров, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, соль, смесь сухих прованских трав. Приготовить дрожжевое тесто: подготовить опару, смешав 2 ст. л. молока, дрожжи, соль и сахар. Добавить яйца, оставшееся молоко, масло. Вымесить тесто и оставить подходить. Тем временем приготовить соус. Чеснок и лук мелко нарезать, с помидоров снять кожицу, нарезать кружочками. Добавить к ним масло и поставить на слабый огонь. Посолить и приправить смесью трав. Добавить чеснок с луком. Остудить и дать настояться. Тесто раскатать, смазать маслом и выложить на противень. Копчености и грибы мелко нарезать, уложить на тесто. Сверху выложить кружочки помидоров, чернослива и оливок. Поставить в духовку. Через 30 мин. достать, полить готовым соусом, посыпать тертым сыром, украсить колечками перца и печь еще 15 мин. |
Советы женщинам: 24.12.2015Когда нужен совет психолога В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел... 14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми? Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ... 20.12.2014Стихи Даши Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась... |
© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки |
|