Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Пицца

Пицца «Прошу к столу!»





Для теста: 300 г муки, 30 г сухих дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 4 ст. л. рас­тительного масла.

Для начинки: 200 г копченостей (ко­рейка, бекон, карбонад, птица и т.д.), 100 г чернослива, 100 г маринован­ных грибов, оливковое масло, 2 по­мидора, оливки, 1 сладкий зеленый перец, 200 г твердого сыра. Для соуса: 5 помидоров, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 3 ст. л. расти­тельного масла, соль, смесь сухих прованских трав.

Приготовить дрожжевое тесто: под­готовить опару, смешав 2 ст. л. моло­ка, дрожжи, соль и сахар. Добавить яйца, оставшееся молоко, масло. Вымесить те­сто и оставить подходить. Тем временем приготовить соус. Чеснок и лук мелко на­резать, с помидоров снять кожицу, наре­зать кружочками. Добавить к ним масло и поставить на слабый огонь. Посолить и приправить смесью трав. Добавить чес­нок с луком. Остудить и дать настояться. Тесто раскатать, смазать маслом и выло­жить на противень. Копчености и грибы мелко нарезать, уложить на тесто. Сверху выложить кружочки помидоров, чер­нослива и оливок. Поставить в духовку. Через 30 мин. достать, полить готовым соусом, посыпать тертым сыром, укра­сить колечками перца и печь еще 15 мин.


Хозяйка, мама:
Кто и когда придумал салат "селёдка под шубой" В СССР, когда был вечный дефицит продуктов, женщины умудрялись из самого обычного картофеля, не менее банальной свеклы и всег... 08.05.2021
Пыль в квартире: откуда она берется? И как избавиться от неё Пыль проникает в жилище через окна и вентиляционную систему. Также ее образованию способствуют продукты распада находящихся в... 29.04.2021
А нужен ли мне психолог? Наступают моменты в жизни, когда задаемся вопросом: «Необходима ли мне помощь психолога?». Почему так происходит? 27.04.2021
Красота — страшная сила? Старушка история может поведать о жертвах, на которые шли женщины ради общественного признания собственной привлекательности.... 26.04.2021
Как выглядеть стильно и не одеваться в дорогих бутиках? В наше время каждая женщина или девушка может  выглядеть стильно и не тратить на одежду много денег 25.04.2021







© Newhouse, 1999 - 2021: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки