Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из птицы

Фаршированная куриная грудка «Кордон-блю»





Кура (филе) – 360 г, грибы (шампи­ньоны) – 100 г, лук репчатый белый -1/2 шт., чеснок – 2 зубчика, горчица -1 ст. л., огурцы соленые -1-2 шт. (в за­висимости от размера), петрушка, укроп – 2-3 веточки, ветчина – 100 г, масло растительное для жарки. Для панировки: сухари – 100 г, моло­ко -100 мл, мука -100 г.

Грибы, лук и чеснок очистить, мел­ко нашинковать, обжарить на рас­тительном масле. Ветчину и соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Смешать с грибами, луком и чесноком. Добавить рубленую зелень и горчицу. Филе курицы вымыть, разрезать попо­лам, прорезать в каждом куске ножом «кармашек». Наполнить филе подготов­ленным фаршем. Обмакнуть фарширо­ванное куриное филе сначала в моло­ко, затем запанировать в муке и суха­рях. Обжарить запанированное филе на сковороде в растительном масле до готовности.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки