Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из птицы

Курица на овощной «подушке»





1 небольшая курица или 2 круп­ных куриных окорочка, 1 средняя луковица, 1 сладкий болгарский пе­рец, 1 тонкая длинная морковь, не­много цветной капусты, специи для курицы, картофель для гарнира, 100 г сала с мясными прожилками, пе­трушка, сливочное масло, молоко -по вкусу.

Курицу вымыть, разрубить на порци­онные куски, добавить специи и оста­вить на 20 мин. Лук нарезать полуколь­цами, перец – небольшими ломтиками, а морковь – тонкими колечками. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия. Подготовленную курицу обжарить на растительном масле до румяной ко­рочки, накрыть крышкой и потушить на слабом огне 15 мин. Затем добавить ово­щи, хорошо перемешать, накрыть крыш­кой и тушить до готовности овощей.

Картошку очистить и отварить в под­соленной воде. Сало нарезать мелки­ми кубиками и обжарить на сковороде. Петрушку мелко нарубить. Сваренный картофель растолочь до состояния пюре, добавив немного сливочного масла и молока. В готовое пюре подме­шать шкварки и петрушку. Пожалуйте к столу!


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки