Шампиньоны на углях

Любая еда, приготовленная на ко­стре, кажется вкусной и ароматной. А больше всего мы любим жаренные на углях шампиньоны.

Крупные шампиньоны, соль, чер­ный молотый перец, лимонный сок. Шампиньоны вымыть и обсушить. Отделить ножки от шляпок. Надеть неплотно на шампуры. Жарить грибы над раскаленными углями по 3 мин. с каждой стороны. Готовый деликатес по­сыпать солью и перцем, сбрызнуть ли­монным соком.