300 г картофельного пюре, несколько соцветий брокколи (отварной), маринованные грибочки, 2-3 ст. л. кетчупа, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. спирта, яичная скорлупа, зелень.
Картофельное пюре уложить горкой на большое блюдо, полить майонезом («снег»), сверху полить кетчупом («лава огненная»). В центре горки сделать углубление, положить в него яичную скорлупу, налить спирт. У подножия – брокколи («деревья»), внизу – грибочки и зелень. Спирт поджечь. Можно в пюре (внутрь «горы») положить мясо тушеное или жареное, тогда и блюдо будет более праздничное.
- кулинария
-
1
- 0
- 203