Справки Хозяюшке Садоводам Студентам Детишкам Ваше Здоровье Ваш Адвокат Улыбнитесь Праздники Автолюбителям Отпуск
Новости / Статьи



ХОЗЯЮШКА | КУЛИНАРИЯ | Блюда из мяса

Свинина в кляре с соусом





Нарезать 700 г свинины поперек волокон, отбить. Натереть смесью соли, перца и паприки, чесночком.

Приготовить кляр. Взбить 1 яйцо, до­бавить полстакана сливок, размешать, добавить муку, чтобы получилась смесь консистенции сметаны. Посолить и поперчить.

В глубокую сковородку налить растительное масло, раскалить. Обмакивать каждый кусочек мяса в кляр и жарить.
Для соуса: 100 г грибов отварить, из­мельчить, пол-луковицы также из­мельчить, обжарить на сливочном масле, всыпать немного муки, еще не­много обжарить, влить 1 стакан сли­вок, посолить, поперчить по вкусу. 100 г сыра натереть на мелкой терке, доба­вить к остальным продуктам и прова­рить до загустения.


Советы женщинам:
24.12.2015Когда нужен совет психолога

В жизни каждого человека бывают моменты, когда нужно с кем-то поделиться, посоветоваться. А бывают и целые периоды, когда чел...

14.01.2015Какие пары оказываются более счастливыми?

Наиболее частые темы супружеских конфликтов: Дети Деньги Секс. По пунктам рассказываем нам известный психотерапевт Черников ...

20.12.2014Стихи Даши

Про любовь... И взаимоотношения. Красивое стихотворение. Свеча. Молитвенник. Глаза. На небеса, с надеждой, болью. Скатилась...








© Newhouse, 1999 - 2018: энциклопедия домашнего хозяйства
Копирование разрешено только при размещение прямой обратной ГИПЕРссылки